Responsable exploitation et valorisation des déchets alimentaires H/F

MOULINOT Compost & Biogaz recrute

Responsable Exploitation Valorisation des déchets alimentaires à Saint-Barthélémy-d’Anjou (49)
Emploi biodéchets en CDI | Date limite de candidature : 30/06/2024

Notre entreprise

Fondée par un restaurateur, Moulinot est une entreprise solidaire d’utilité sociale de plus de 100 employés, spécialisée dans la gestion des déchets alimentaires (biodéchets).
Elle propose une offre complète et unique sur le marché incluant :
● L’accompagnement à la mise en place du tri et la formation des usagers ;
● La collecte par des véhicules écologiques ;
● La valorisation des déchets alimentaires afin de produire :
o du gaz vert et un fertilisant organique (digestat) par méthanisation ;
o du lombricompost (amendement organique utilisable en Agriculture Biologique) par compostage.

Notre objectif est de proposer à nos clients un modèle durable d’économie circulaire : ce qui vient de la terre retourne à la terre.
Engagés dans le secteur de l’économie sociale et solidaire, nous avons également mis l’impact social au cœur de notre mission et de notre projet d’entreprise. Moulinot est ainsi devenue entreprise d’insertion et organisme de formation, lui permettant d’accompagner et former des demandeurs d’emploi et des personnes en difficultés d’insertion à des nouveaux métiers avec du sens, dans une filière en plein émergence.
Moulinot est une entreprise en pleine croissance, qui compte plus de 1 500 clients parmi lesquels des clients publics (syndicats de traitement de déchets, établissements publics de santé etc.), des entreprises de la restauration (restauration collective et indépendante), de l’hôtellerie et des réseaux de distribution reconnus au niveau de la revente du lombricompost.

Dans le cadre d’une stratégie de déploiement au niveau national, nous avons l’objectif d’ouvrir 6 agences en France, dont Moulinot Nouvelle Aquitaine et Moulinot Pays de la Loire font partie.
L’agence Moulinot Pays de la Loire démarre tout juste son activité opérationnelle, nous recherchons une personne solide qui deviendra rapidement autonome et sera un pilier du développement de l’agence.

La mission

Dans le cadre d’une création de poste, rattaché(e) au Directeur Régional, vous serez le responsable de l’unité de Réception, Déconditionnement et Valorisation du site d’Angers (Site BIOPOLE, St Barthélémy d’Anjou, 49).
Il s’agit d’un poste complet, alliant responsabilité, technicité, management tout en étant à l’interface des équipes de collecte en amont et des unités de méthanisation en aval.

1/ Assurer le fonctionnement quotidien du site de traitement

Optimiser la chaîne de tri au quotidien :
● Mettre en œuvre et veiller au bon respect des, procédures de sécurité, consignes d’hygiène et de conditions de travail
● Contrôler et ajuster le fonctionnement du procédé industriel ;
● Identifier les solutions à déployer en cas de panne afin de ne pas avoir de rupture de services ;
● Organiser et planifier les transports de matières
● Échanger avec les exploitants méthanisation de l’Anjou

Manager l’équipe opérationnelle :
● Organiser l’activité et manager l’équipe (4 personnes) ;

Planifier et organiser l’entretien du matériel industriel :
● Mettre en place la gestion de la maintenance des machines, planifier l’intervention des prestataires externes, assurer le suivi des stocks de pièces,
● Assurer la propreté et l’entretien de ses équipements et de sa zone de travail et participer aux opérations de nettoyage général sur le site.

2/ Réceptionner, orienter les véhicules de collecte arrivant sur le site et contrôler les apports de déchets :

● Organiser les flux logistiques entrants, éventuellement coordonner les échanges avec les autres sites du Groupe Moulinot,
● Contrôler la conformité des matières entrantes,
● Développer des relations de partenaires avec les collaborateurs et les clients externes (méthaniseurs et apporteurs).

3/ Effectuer le suivi quotidien de l’activité et le suivi administratif

● Analyser les rendements de la chaîne de tri,
● Effectuer les reporting d’activités à destination de la direction générale et des clients,
● S’assurer du bon respect de la règlementation applicable sur le site et notamment de l’arrêté préfectoral et de l’agrément sanitaire.

Profil recherché

Nous recherchons une personne avec de l’expérience sur un poste similaire.
Autonome et polyvalent(e), vous avez un goût particulier pour le terrain, et vous vous adaptez facilement aux aléas/événements grâce à votre capacité d’analyse et êtes réactif(ve).
Vous avez acquis de solides expériences en termes de gestion d’équipes.
Organisé(e) et rigoureux(se), ces qualités vous permettent de structurer votre suivi opérationnel informatique, de maîtriser la maintenance ainsi que la prévention. La connaissance de référentiels Sécurité et Qualité – Environnement peuvent être à ce titre un plus.
Vous êtes convaincu(e) que l’esprit d’équipe est essentiel pour s’épanouir et êtes persuadé(e) qu’il est temps d’agir pour protéger notre environnement, et vous souhaitez vous investir dans ce changement.

● Expérience minimale de 3 à 5 ans sur un poste similaire, idéalement dans une activité de tri-traitement de déchets ou dans le secteur agro-alimentaire,
● Vous êtes autonome, polyvalent(e), rigoureux(se) , proactif(ve) et dynamique,
● Une expérience en suivi de process, y compris GMAO serait un plus,
● Excellent sens relationnel et d’écoute,
● Sens du service, avec un sens commercial,
● Flexible, avec une grande capacité d’adaptation,
● Bonne expression et communication orale et écrite,
● Disposer d’une habilitation électricité, d’un CACES 3, voire d’un permis C serait un réel plus.
● Goût du challenge et d’une aventure entrepreneuriale.

Conditions d’emploi du Responsable Exploitation Valorisation des déchets alimentaires

Profil : expérimenté
Type de contrat : Contrat à durée Indéterminée (CDI)
Salaire : Salaire fixe, et variable selon profil et expérience (38 à 42 k€, sur 13 mois)
Démarrage : Dès que possible
Lieu de travail : St-Barthélémy-d’Anjou, dans le Maine-et-Loire (49)

Candidatures

Référence de cette offre d’emploi biodéchets dans le Maine-et-Loire : OE-080424-1
Date limite de candidature : 30/06/2024