Stage à la Chambre d’agriculture du Cher
Stage plantes à parfum, aromatiques et médicinales dans le Cher H/F
Limite de candidature : 30 janvier 2021
Sujet du stage : Analyse du potentiel de développement d’une filière de plantes à parfum, aromatiques et médicinales dans le Cher
Objet du stage sur les PPAM
Du fait du changement climatique mais aussi dans l’objectif de diversifier les systèmes de production, de plus en plus d’agriculteurs, notamment dans le Cher, s’intéressent aux cultures aromatiques et médicinales.
Les plantes à parfum, aromatiques et médicinales comportent un nombre important d’espèces, annuelles ou pérennes, qu’il convient d’analyser au regard des contextes agronomique, réglementaire et organisationnel du Cher.
De même, que de nombreux marchés existent, mais leurs conditions d’accès doivent être précisées.
Missions du stagiaire
L’étude réalisée dans le cadre de ce stage aura pour objectif de réaliser un état de l’art de ces productions, d’identifier les acteurs de la filière, de répertorier les initiatives existantes et projets en cours et d’évaluer la potentialité de leur production dans le Cher.
Il s’agira notamment d’identifier :
- les espèces cultivables (pérennes ou annuelles),
- les contraintes techniques et réglementaires de production au regard des potentiels locaux (climat, sol, accès à l’eau, itinéraires techniques…),
- les producteurs existants et potentiels,
- les marchés à cibler préférentiellement selon les espèces (marché pharmaceutique, industriel (huiles essentielles, aromatiques), cosmétique, production alimentaire…)
Pour cela, il conviendra notamment de réaliser :
- une étude bibliographique,
- des enquêtes de terrain, rencontrer et interviewer les acteurs clés du secteur,
- un benchmark des filières existantes dans d’autres régions
En fonction des résultats obtenus, un ou plusieurs scenarios de développement de la filière dans le département seront attendus.
Profil recherché
Élève ingénieur ou formation MASTER
Formation en agronomie ou agro-alimentaire privilégiée
Qualités personnelles : rigueur, capacité à travailler de manière autonome et en équipe, esprit d’initiative et curiosité, bonnes capacités de communication orale/écrite et de synthèse
Conditions du stage sur les plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Stage agroécologie basé à Saint-Doulchard (proche Bourges – 18)
Durée : 6 mois, Printemps-Eté 2021
Permis B nécessaire
Rémunération : gratification de stage, remboursements des frais de déplacement
Restauration possible sur place
Candidature
Référence de cette offre de stage agroécologie dans le Cher : OE-221220-3
Limite de candidature : 30 janvier 2021
