Sélection de livres pour découvrir les métiers de l’environnement

Voici une liste d’ouvrages et guides pratiques pour s’orienter et mieux connaître les carrières de l’environnement. Ils complètent les fiches de notre Guide des métiers de l’environnement en ligne.
Certains liens de cette page sont affiliés auprès de nos partenaires : si vous commandez un ouvrage via nos partenaires, nous percevons une petite commission sans surcoût pour vous.

Guides généralistes

métiers pour sauver la planèteDécouvrez 44 métiers pour sauver la planète 

Le développement durable et la protection de l’environnement sont devenus des enjeux majeurs pour l’humanité. Cet ouvrage vous propose de découvrir 44 idées de métiers en lien avec l’environnement et les études qui y mènent !
Ils sont présentés en 5 grandes thématiques d’action.
Ouvrage de Léna Nesci, paru aux éditions L’Étudiant, Collection Je ne sais pas quoi faire mais…. en décembre 2022.
→ Commander chez notre partenaire Fnac  -13.90 €

Environnement et développement durable : Métiers – Études – Emploi

guide onisep métiers de l'environnementPanorama complet des métiers “verts” et “verdissants” : gestion de l’eau et des déchets, efficacité énergétique, prévention des risques, protection de la nature… Avec focus sur les formations et les secteurs en croissance.
Nouvelle édition ONISEP parue le 20/11/2024
Auteure : Frédérique Alexandre-Bailly
Commander en ligne chez notre partenaire – 12 €

Guides spécialisés

Métiers de l’énergie

Guide des métiers de l’énergie

guide Onisep métiers de l'énergieCe guide présente les métiers de l’énergie traditionnelle et renouvelable : production, maintenance, ingénierie, conseil. Découvrez des emplois dans l’énergie à tous les niveaux de qualification, dans 3 familles de métiers : recherche et conception, exploitation et maintenance, conseil et commercialisation.

Édition ONISEP, Collection Parcours – Parution : 27/04/2022
Commander en ligne sur le site de la Fnac, notre site partenaire.

Guide des 200 formations aux énergies renouvelables 

formations énergies renouvelablesÉdité par Observ’ER, ce livre recense les principales formations en énergies renouvelables et fournit un panorama complet des cursus accessibles. Il s’adresse aux étudiants, aux professionnels en reconversion et à tous ceux qui souhaitent s’engager dans les métiers de la transition énergétique.Un inventaire de 200 formations Bac+2 à Bac+5 dans les énergies renouvelables et la construction durable. Outil de référence pour choisir son parcours académique.

Éditeur : Observ’ER, 01/10/2022 – Auteur : Stéphane Ducuing
→ Ce livre est disponible en librairie  au prix de 35,00 €

Métiers agricoles et forestiers

Se lancer dans les métiers des jardins et du paysage

métiers du paysage et de l'horticultureDécouvrez les métiers de l’horticulture et de l’aménagement d’espaces verts  : jardiniers, paysagistes, reboiseurs, engazonneurs, élagueurs, horticulteurs… Au fil des pages de ce guide, découvrez les réalités de ce secteur : formations, spécialisations, avantages et inconvénients de la profession, réglementation, qualités requises, rémunération,…

Ouvrage de la Collection Parcours ONISEP, par Victoire Delory. Avril 2023
→ Disponible sur sur site partenaire de la Fnac – 24,00 €

Les métiers de l’agriculture et de la forêt – Édition 2025

parcours métiers de l'agriculture 2020Cette publication des éditions ONISEP, collection Parcours, présente plus de 30 métiers, classés en six familles : cultures (agriculteur grandes cultures, maraîcher, pépiniériste…) ; élevage (agent d’élevage, aquaculteur, vétérinaire…) ; forêt (ouvrier, technicien forestier…) ; conseil et commercialisation (conseiller agricole, auditeur, technico-commercial…) ; recherche et développement (chercheur, technicien d’expérimentation) ; agroéquipement (conducteur, technicien de maintenance).

Commander en ligne sur le site partenaire FNAC au prix de 12,00 €

Les métiers de l’agro-alimentaire

guide des métiers de l'agro-alimentaireCe guide, aux éditions ONISEP, présente les métiers selon les quatre grandes fonctions dans l’agroalimentaire :
• la recherche et développement ;
• la production ;
• la qualité et maintenance ;
• la commercialisation et logistique.
Les différentes filières de formation du secteur sont listées : CAP, BTSA, Licences pro, diplôme d’ingénieur,…

Commander en ligne sur le site partenaire de la FNAC au prix de 12 €.

Être recruté dans les métiers de l’industrie et de l’agroalimentaire

recruter industrie agroalimentaireÀ l’appui de milliers d’entretiens vécus du côté « consultant en recrutement » dans tous les métiers du secteur secondaire, l’auteur fait ce constat édifiant : de nombreux candidats échouent car ils ignorent ce que l’on attend d’eux pendant l’entretien !

Un ouvrage de Jean-Michel Cathala, Collection Développement personnel et efficacité professionnelle, paru en  juin 2019 (3eme édition).
Commande en ligne sur le site de la FNAC au prix de 20 €.

ZOOM Métiers de l’élevage et de l’alimentation

Cette publication de l’ONISEP est consacrée aux métiers d’éleveur, négociant en bestiaux,… en lien avec les enjeux contemporains : traçabilité, environnement, bien-être animal, qualité nutritionnelle, protection de la santé des consommateurs. Découvrez es formations agricoles du CAP au diplôme d’ingénieur.
Ce dossier Métiers, réalisé en partenariat avec I’Interprofession Bétail et Viande, est téléchargeable gratuitement en PDF depuis le site de l’ONISEP.

Métiers auprès des animaux

Travailler avec des animaux – Édition 2026-2027

Livre Travailler avec les animauxVéritable mine d’informations pour entrer de plain-pied dans le secteur animalier, ce guide présente tous les métiers consacrés aux chats, chiens, chevaux, autruches… 5 familles de métiers : soins et recherche ; loisirs et sport ; élevage ; dressage ; commerce et services.

Auteur : Julie Mleczko. Édition Studyrama, Collection Métiers. Août 2024.
→ Disponible sur le site de la Fnac

J’aime les animaux : 105 idées de métiers

idées de métiers et études avec les animauxDécouvrez des idées de métiers au contact des animaux et les études : Journaliste animalier, vétérinaire, responsable de refuge, biologiste, entomologiste, apiculteur, zoologiste, éthologue, cavalier, berger, éducateur canin, toiletteur, garde-chasse,…

Auteure : Ludmilla Guillet. Éditions L’Étudiant, septembre 2021.
Commander chez notre partenaire : Fnac – 13,90 €

Travailler auprès des animaux – Métiers, études, emploi

Travailler auprès des animauxDécouvrez le secteur professionnel des métiers auprès des animaux : des métiers passion au service du bien-être animal.
Ce guide référence des formations du CAP au diplôme de docteur vétérinaire et 5 familles de métiers : soins et recherche ; loisirs et sport ; élevage ; dressage ; commerce et services. Et aussi des fiches diplômes, un dico des métiers.

Direction de la publication : F. Alexandre-Bailly. Éditions ONISEP, 2023
Disponible à la vente en ligne sur le site de la Fnac au prix de 12,00 €.

Se lancer dans les métiers des soins aux animaux

métiers des soins aux animauxComment devenir Comportementaliste – Dentiste équin – Dresseur canin – Dresseur-dompteur – Éducateur chien guide d’aveugle – Naturopathe – Ostéopathe animalier – Palefrenier – Pet sitter – Soigneur animalier – Toiletteur canin et félin – Vendeur en animalerie – Vétérinaire…

Éditions du Puits Fleuri, Collection Gestion et Organisation
Auteure : Victoire Delory. 236 pages. Parution : 20/01/2022
→ Disponible dans la librairie Fnac – 24,00 €.

Métiers de la RSE

Faire carrière dans les métiers de la RSEComment faire carrière dans les métiers de la RSE et du développement durable ?

Suivez les conseils d’un chasseur de tête !
Un ouvrage de Caroline Renoux, préfacé par Elisabeth Laville.
Découvrez les métiers de la Responsabilité Sociale et Environnementale et du Développement Durable. Ce secteur recrute de plus en plus et attire jeunes générations et cadres expérimentés qui veulent participer à cette grande transition.

Édition : Va Press
Disponible auprès de notre partenaire : site de la Fnac – 20€ ou version numérique : 9,90€.

Ressources complémentaires

Consultez la liste alphabétique de métiers dans notre guide des métiers de l’environnement.
Pour votre orientation, explorez également notre guide des formations environnement avec un accès par domaine et par niveau/diplôme.
Les guide Orientation Environnement ne prétendent pas à l’exhaustivité mais sont mis à jour régulièrement.
N’hésitez pas à nous signaler tout complément utile !

Les prix et disponibilités peuvent évoluer. Les liens vers les partenaires sont affiliés.

Jérôme, formé à l'écologie et l'aménagement des territoires, spécialisé depuis 2005 dans l'édition de contenu et la communication en environnement. Publications d'offres | Référencement de formation | A propos

Commentaires fermés.

En savoir plus sur Orientation Environnement

Abonnez-vous pour poursuivre la lecture et avoir accès à l’ensemble des archives.

Poursuivre la lecture