Formation Bac+2 Aquaculteur, responsable d’élevage ou d’écloserie
Licence professionnelle mention Productions animales
Parcours Aquaculture continentale et aquariologie
Objectifs du BTS Aquaculture
Le BTS Aquaculture vise à former des professionnels capables pour les secteurs de l’eau douce et de l’eau de mer :
- de s’adapter à l’évolution de l’aquaculture dans le contexte international,
- de contribuer au développement de le secteur de l’aquaculture dans les différentes composantes de la filière des produits aquatiques.
Ce BTS Aquaculture prépare le futur technicien supérieur à exercer son activité professionnelle dans des entreprises ou services situés en aval ou en amont des exploitations piscicoles ou aquacoles et qui sont en rapport direct avec le fonctionnement de l’entreprise et de son environnement. Cette formation permet d’accéder aussi à toutes les compétences requises pour devenir chef d’exploitation.
Le temps d’apprentissage peut compter pour tout ou partie dans le cadre du stage 6 mois de pré-installation à condition que la demande soit faite au moment de la signature du contrat.
Conditions d’admission
Cette formation est accessible aux titulaires d’un Bac STAV, Bac S, Bac Professionnel agricole productions aquacoles, Bac professionnel CGEA production animale d’autres Bacs ou diplômes de niveau 4 admis en équivalence (sur dérogation).
L’admission est prononcée par la commission pédagogique du CFA après étude d’un dossier où sont pris en compte les résultats scolaires et les résultats d’un entretien de recrutement.
Que faire après le BTS Aquaculture ?
La formation débouche sur une qualification professionnelle permettant :
- D’exercer les fonctions de chef d’exploitation dans le cadre d’une installation individuelle ou en association, c’est le niveau souhaitable pour les futurs producteurs aquacoles.
- D’occuper un emploi de technicien supérieur dans de nombreux organismes situés en amont et en aval du secteur de la production aquacole : développement agricole, secteur coopératif.
- Des possibilités de poursuites d’études sont offertes aux titulaires du BTSA ayant un bon niveau en enseignement général (licence pro aquaculture, écoles d’ingénieurs, Master AquaDura (ex-BAEMT) en bioressources aquatiques à Montpellier).
- Des certificats de spécialisation peuvent compléter le profil (fiscalité, informatique, commercial).
Les débouchés sont nombreux, y compris à l’étranger, et les fonctions très variées. Exemples de métiers :
- Aquaculteur,
- responsable d’élevage,
- technicien en écloserie,
- Agent de développement : groupements, coopératives maritimes, syndicats…
- Agent technico-commercial dans le secteur aquacole
- Technicien de recherche : IFREMER, ORSTOM, IRSTEA, INR
- Responsable de rayon produits de la mer.
Où se former au métier d’aquaculteur ?
Liste d’établissements de formation proposant le BTS aquaculture (liste indicative non exhaustive) :
- Lycée de Bréhoulou
29170 FOUESNANT - CFA de Loire Atlantique
5 rue de la Syonnière, 44817 Saint-Herblain - LAP de Coulogne
Route Départementale 943. 62137 Coulogne - ISETA-ECA de Poisy
859, route de l’Ecole d’Agriculture, 74330 Poisy - Lycée de la mer et du littoral Bourcefranc
Rue William Bertrand, 17560 Bourcefranc-le-Chapus - LEGTPA de Lozère
48200 Saint-Chély-d’Apcher - Centre Européen de Formation Continue Maritime
1 rue des Pins – BP 229, 29182 Concarneau CEDEX - LAP Saint Christophe de Saint Pee s/ Nivelle
Route de Bayonne, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle - LEGTA du Morvan
Rue Pierre Mendès-France, 58120 Château-Chinon - EPLEPFA d’Ahun
Le Chaussadis, 23150 Ahun - CFA de Rhône Alpes
26 chemin de la Bruyère, 69570 Dardilly - Lycée de mer Paul Bousquet
Rue des cormorans, 34207 Sète
Photo d’illustration : ferme ostréicole du bassin d’Arcachon, France ©user7520741, Freepik