Le BTSA Aquaculture est une formation Bac+2 qui prépare à produire et élever des organismes aquatiques, en eau douce ou en milieu marin, tout en maîtrisant la qualité de l’eau, la santé des élevages et les impacts environnementaux des activités aquacoles.
Poursuite d’études possible : licence professionnelle mention Productions animales
Parcours Aquaculture continentale et aquariologie
Qu’apprend-on en BTSA Aquaculture ?
Le BTS Aquaculture vise à former des professionnels capables pour les secteurs de l’eau douce et de l’eau de mer :
- de s’adapter à l’évolution de l’aquaculture dans le contexte international,
- de contribuer au développement de le secteur de l’aquaculture dans les différentes composantes de la filière des produits aquatiques.
Ce BTS Aquaculture prépare le futur technicien supérieur à exercer son activité professionnelle dans des entreprises ou services situés en aval ou en amont des exploitations piscicoles ou aquacoles et qui sont en rapport direct avec le fonctionnement de l’entreprise et de son environnement. Cette formation permet d’accéder aussi à toutes les compétences requises pour devenir chef d’exploitation.
Le temps d’apprentissage peut compter pour tout ou partie dans le cadre du stage 6 mois de pré-installation à condition que la demande soit faite au moment de la signature du contrat.
Programme, stages et expérience de terrain
Les étudiants apprennent à organiser un cycle de production aquacole : alimentation et croissance des animaux, reproduction, suivi sanitaire, contrôle de la qualité de l’eau, fonctionnement des équipements, gestion économique et commercialisation. La formation prend également en compte la préservation des milieux aquatiques et les exigences réglementaires.
Exemple concret : suivre un lot de poissons en pisciculture, mesurer la température et l’oxygène dissous, ajuster l’alimentation et analyser les résultats de croissance pour améliorer les conditions d’élevage.
Pour les étudiants sous statut scolaire, le référentiel rénové prévoit 12 à 16 semaines de stage, dont dix sur la période scolaire. Les stages peuvent se dérouler dans une pisciculture, une écloserie, une exploitation conchylicole ou une entreprise de la filière aquacole.
→ Fiche officielle du BTSA Aquaculture – RNCP 38350.
Comment intégrer le BTSA Aquaculture ?
Le BTSA Aquaculture est accessible après un baccalauréat général, technologique ou professionnel, notamment dans les domaines agricoles ou aquacoles. Les attendus et modalités de sélection sont précisés par les établissements.
Les candidatures en formation initiale et en apprentissage passent généralement par Parcoursup. Selon l’établissement, la sélection peut comprendre l’examen du dossier et un entretien.
Quels métiers après le BTSA Aquaculture ?
La formation débouche sur une qualification professionnelle permettant :
- D’exercer les fonctions de chef d’exploitation dans le cadre d’une installation individuelle ou en association, c’est le niveau souhaitable pour les futurs producteurs aquacoles.
- D’occuper un emploi de technicien supérieur dans de nombreux organismes situés en amont et en aval du secteur de la production aquacole : développement agricole, secteur coopératif.
- Des possibilités de poursuites d’études sont offertes aux titulaires du BTSA ayant un bon niveau en enseignement général (licence pro aquaculture, écoles d’ingénieurs, Master AquaDura (ex-BAEMT) en bioressources aquatiques à Montpellier).
- Des certificats de spécialisation peuvent compléter le profil (fiscalité, informatique, commercial).
Les débouchés sont nombreux, y compris à l’étranger, et les fonctions très variées. Exemples de métiers :
- Aquaculteur,
- responsable d’élevage,
- technicien en écloserie,
- Agent de développement : groupements, coopératives maritimes, syndicats…
- Agent technico-commercial dans le secteur aquacole
- Technicien de recherche : IFREMER, ORSTOM, IRSTEA, INR
- Responsable de rayon produits de la mer.
Où préparer le BTSA Aquaculture ?
Liste d’établissements de formation proposant le BTS aquaculture (liste indicative non exhaustive) :
- Lycée de Bréhoulou – 29170 Fouesnant
- CFA de Loire Atlantique – 44817 Saint-Herblain
- LAP de Coulogne – 62137 Coulogne
- ISETA-ECA de Poisy – 74330 Poisy
- Lycée de la mer et du littoral Bourcefranc – 17560 Bourcefranc-le-Chapus
- LEGTPA de Lozère – 48200 Saint-Chély-d’Apcher
- Centre Européen de Formation Continue Maritime – 29182 Concarneau CEDEX
- LAP Saint Christophe -64310 Saint-Pée-sur-Nivelle
- LEGTA du Morvan – 58120 Château-Chinon
- EPLEPFA d’Ahun – 23150 Ahun
- CFA de Rhône Alpes – 69570 Dardilly
- Lycée de mer Paul Bousquet – 34207 Sète
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